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Girolle et chanterelle : apprendre à les distinguer
Plis ou lames, jaune d'œuf ou gris brun, été ou fin d'automne : les critères simples pour séparer girolle, chanterelle en tube et fausses …
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Espèces
Cèpes, girolles, chanterelles : les reconnaître à coup sûr.
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Cèpe de Bordeaux : le roi des sous-bois girondins
Reconnaître le cèpe de Bordeaux, comprendre ses arbres partenaires en Gironde, éviter les confusions et le récolter sans abîmer la station.
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